虎皮凤爪用什么添加剂-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

虎皮凤爪用什么添加剂

经过油炸又卤制的凤爪，肥胖发泡，外形美观诱人，请问用什么添加剂，谢谢

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

迷路的男人 | 2019-03-22

5人参与回答

，食品检验员 2019-03-23回答

防腐剂，乳链！宋丹丹说的！

7 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测员及主管 2019-03-23回答

什么添加剂都不用，关键是油炸工艺

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测事业部负责人 2019-03-23回答

炸过后丢冰水里

1 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测分析员 2019-03-23回答

水中加蜂蜜或糖煮一下，再放油里炸

4 0条评论收起

确认修改取消

吉他配咖啡

，食品检验员 2019-03-23回答

高温炸制，然后泡冷水，再蒸制（烧制容易烂或者脱皮）

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示