红豆沙馅料在常温下，需要加什么保鲜防腐剂？-食问实答-食品人互助问答社区

红豆沙馅料在常温下，需要加什么保鲜防腐剂？

我在淘宝中，看了很多厂家生产的红豆沙馅料，包括一些知名企业的产品，包装上都没有标注使用了食品防腐剂。但我们自制的红豆沙馅料，没加任何保鲜防腐剂，常温只能放几天。请教论坛高手，红豆沙馅料需要加什么保鲜防腐剂才能在常温下保存30天以上？

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迷路的男人 | 2019-03-22

4人参与回答

，研发专员 2019-03-23回答

可以加广州拜晴专用的豆沙馅料防腐保鲜剂

，食品药品研发员 2019-03-23回答

真空包装，高糖，高温杀菌

，食品检验员 2019-03-23回答

加防腐都不能在常温中保存30天的呀你看看月饼就知道水份够干了包装不行仓库环境不行放的时间也短的。

，食品原料销售助理 2019-03-23回答

人家的产品高温灭菌了。

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