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添加剂和原辅料

红曲黄与红曲红

有没有哪位大神对这两种色素比较了解的？为什么我用的红曲黄偏红呢？

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三千米海岸线七厘米蔚蓝 | 2019-03-23

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，食品添加剂销售主管 2019-03-24回答

我是做天然色素的，需要的话可以免费寄点样品给你试试

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红曲红

CAS:

供应商：180

本品是以大米、大豆为主要原料的液体培养基，经红曲菌(Monascus)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成；或以红曲米为原料，经萃取、浓缩、精制得到。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

180个红曲红供应商查看更多>

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