即食海带丝添加剂使用问题-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料农林牧渔

即食海带丝添加剂使用问题

准备开发新品，就像市面上常见的小包装袋即食海带丝，SC扩项时申证单元是2202（即食水产品），备案的企标中间关于食品添加剂写的符合GB2760 中04.03.02.06（其它加工食用菌和藻类），在GB2760中，04类属于水果、蔬菜、食用菌、藻类，09类才属于水产及其制品。请问在这种情况下，我使用添加剂到底查询GB276中哪个分类系统，因为04.03.02.06和09水产类别种，很多添加剂是不能使用的，还是说以备案企标为依据呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

我的第七感 | 2019-03-24

4人参与回答

，外贸业务 2019-03-25回答

2760是原则，企标也不能超越2760的范围。而且这个好像应该以SC为准，毕竟这才是允许生产的项目。

10 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测业务大客户专员 2019-03-25回答

具体使用中还是要按照2760实施，如果是海带丝感觉应该属于藻类

9 0条评论收起

确认修改取消

倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-03-25回答

生产许可和标准一般是指产品属于同一类的，办sc的时候是要附上产品标准的

5 0条评论收起

确认修改取消

，江西省食品销售代表 2019-03-25回答

海带肯定不是食用菌。食品分类不仅仅跟原料相关，还跟工艺、包装、消费方式都相关。

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示