焦糖色素是否可以在肉制品当中使用?-食问实答-食品人互助问答社区

焦糖色素是否可以在肉制品当中使用?

查了一下GB2760-96以及增补件,似乎不可以,但是总觉得没有查全,请高手指点一下,谢谢!

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假洒脱 | 2019-03-25

3人参与回答

，采购经理 2019-03-26回答

醬油中就有焦搪色素,檢驗如何去確認是外來的還是添加的

，食品检测市场项目经理 2019-03-26回答

以前公司用过具体还没去查

，食品原料销售 2019-03-26回答

出口的鸡肉制品中使用很普遍，难道国内的不可以用吗？

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