酱卤肉制品中可以使用苯甲酸钠做防腐剂吗-食问实答-食品人互助问答社区

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酱卤肉制品中可以使用苯甲酸钠做防腐剂吗

酱卤肉制品中可以使用苯甲酸钠做防腐剂吗？我看2760中似乎不可以用啊

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冰块脸 | 2019-03-25

4人参与回答

，食品化验员 2019-03-26回答

不可以添加，由于酱卤肉制品一般不调酸，使用的效果也不佳。

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，食品化验员 2019-03-26回答

不可以，使用就属于超范围使用食品添加剂，查实了是要移交公安机关判刑的

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，食品营销总监 2019-03-26回答

不可以使用。

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-03-26回答

2760没写能加所以就不能加~

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