酱卤肉的防腐剂现在那种食用?-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料农林牧渔

酱卤肉的防腐剂现在那种食用?

高温灭菌保质期在12个月!!!

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

三分情话 | 2019-03-25

6人参与回答

落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-03-26回答

这样的产品不需要加防腐剂。

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测销售工程师 2019-03-26回答

低温灭菌，复合铝箔袋真空包装，加Nisin,半年没问题。

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品研发工程师 2019-03-26回答

肉罐头，不加防腐剂

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2019-03-26回答

高温灭菌还加防腐剂？

6 0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2019-03-26回答

我们的酱卤产品保质期只有六十天，不加任何防腐剂。高温灭菌会析出油脂吧，影响产品的口感及感官。

10 0条评论收起

确认修改取消

，研发工程师 2019-03-26回答

请问什么包装形式？

2 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示