进口酒类含苹果酸吗，中文标签要标注吗-食问实答-食品人互助问答社区

进口酒类含苹果酸吗，中文标签要标注吗

进口酒类，经销商给说明文档，还有酒类苹果酸的测定，那我在中文标签上要标准还有苹果酸吗？现在外头很多标签都是不写苹果酸的。。2760GB 我还在找到苹果酸项目，想知道红酒应该可以有苹果酸吧？

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天道酬勤 | 2019-03-25

2人参与回答

，业务员 2019-03-26回答

葡萄浆果中含有苹果酸。应该不用标注。

，食品化验员 2019-03-26回答

发酵过程也可以产生苹果酸。不是使用的原料不必标注。

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