聚乙烯容器中的食品能用山梨酸钾吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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聚乙烯容器中的食品能用山梨酸钾吗？

大家好。我在开发一种开胃酱，装在聚乙烯（PE）的瓶子里。请问：可以直接用山梨酸钾吗？还是需要辅以抗氧剂呢？如果需要，那么选那种抗氧剂较好呢？谢谢！

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仍去寻酒 | 2019-03-26

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，食品操作工 2019-03-27回答

能不能用山梨酸钾好像与你用什么容器关系不大吧？

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