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今天买了一大袋注芯蛋黄派,里面却有个草莓派,大家来分 ...

今天买了某知名乳业公司出口的注芯蛋黄派(黄芯),大概16个,在吃掉10个后,忽然碰到个草莓派(粉红芯),且草莓派的外袋上仍然是蛋黄派,可谓表里不一。我的第一反应是投诉,后来一想,投诉成本过高,还得跑超市,打电话,不划算,耗不起那个时间。(感慨:如果规定客户能直接打电话投诉,供应商必须登门处理那该多好啊)我的第二反应就是分析一下他们装错的原因,我从未接触过这类产品,一点都不了解流程,仅做些推断,在这里抛砖引玉,希望坛友们提下各自的看法。可能性一:蛋黄派和草莓派都在同一个车间包装,草莓派生产快结束的时候,未清理干净现场,残留的几个混入蛋黄派中,被装袋。可能性二:蛋黄派和草莓派半成品做好后,烘烤车间错拿了部分草莓派的产品,然后跟蛋黄派一起烘烤,完成后直接包装可能性三:蛋黄派烧烤装盘时差几个,工人为了凑齐,满车间找,由于派的外形一模一样,内容物根本看不到,所以可能拿了几个草莓派放进去了。预防:建两个独立的生产线,从配料到烘烤包装一条线,完全杜绝窜货。   两个产品在同一条线生产时,不可同时做,做完一个打扫完现场,再做另一个。   研究一个检测仪,能分辨颜色,在包装线上检测,自动剔除非目标产品的派。
9人参与回答
,食品检测销售人员 2019-03-27回答
清场程序有没有暂且不知道,就是有,也是聋子的耳朵摆设
,食品安全员 2019-03-27回答
半成品装混淆喽,尤其是最后,正好差一个蛋黄派,顺手补了一个草莓派
,饲料添加剂销售经理 2019-03-27回答
吃到红心的蛋黄派是不是有点中奖的感觉啊
,食品检验员 2019-03-27回答
还有一种可能就是:故意装错!看市场就知道:草莓派是一种新产品。这是一种推广方法吧。
,业务员 2019-03-27回答
我感觉你应该去投诉,这样可以促进企业的发展,避免再次出现类似的问题。一直没有人反应投诉,这些企业还感觉自己的管理挺好呢,一直没有什么问题!
,食品原料销售 2019-03-27回答
如果是注芯的蛋黄派 外包装还是一样的 很大程度上是人为故意的 这种产品应该是先烘烤后注芯的 所有的糕坯前期制作程序一样 就是最后注芯工序区分口味 为了节省包材或是为了凑整箱 还是为了机台凑粒数?不得而知
,业务员 2019-03-27回答
没有严格执行清场程序的结果
,食品检测专员 2019-03-27回答
投诉肯定要投诉的,这个没什么的;麻烦什么啊,养成习惯吧
,食品机械工程师 2019-03-27回答
应该是半成品混淆
 
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