抗坏血酸棕榈酸酯能用在01.03.01乳粉及奶油粉中吗？-食问实答-食品人互助问答社区

抗坏血酸棕榈酸酯能用在01.03.01乳粉及奶油粉中吗？

如题，2760表A.1中批准了E304用于01.03；但由于01.03.01在表A.3中，因此如果能使用是不是需要在A.1中单独列出来啊!因此我认为不能使用，不知道是否正确。请各位指点，多谢。

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汉方木兮 | 2019-03-26

2人参与回答

，食品药品研发员 2019-03-27回答

不是A2表中的添加剂，与A3表没啥关系吧？

，食品卫生经理 2019-03-27回答

谢谢，那这样说2760的查询系统中01.03.01可以使用的添加剂就没有列全是吗？只是逻辑理解的问题

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