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辣椒酱的问题

辣椒酱应该是 GB2760食品分类中的哪一类？属于酱和酱制品吗？

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笨小孩 | 2019-03-27

5人参与回答

澎湃小青年

，研发专员 2019-03-28回答

觉得应该是 12.10.02 半固体符合调味料

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，业务员 2019-03-28回答

这个问题在这里讨论还是没结果的，法规本来就没清楚的东西，怎么划分，执法者说了算，而且执法者自己也不知具体是否唯一划分……汗

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-03-28回答

请问楼上的：认证细则的相关资料什么地方可以找到？

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，质量研究员 2019-03-28回答

辣椒酱在认证细则中划到了半固态调味料中。明确标注有，可以查阅一下。

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-03-28回答

我认为可以划归到酱里面大家可以讨论讨论哟

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