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辣椒酱的归属?

申报辣椒酱到底是酱腌菜还是调味品?两者是否共性?
3人参与回答
,品控主管 2019-03-28回答
我们这里划分为酱类,类别编号0306
,食品检验员 2019-03-28回答
调味料的细则里不是明确规定辣椒酱属半固态调味料吗?
,食品检测实验室研发工程师 2019-03-28回答
如果辣椒进行腌制,则从质量控制的角度看应该为酱腌菜。如果不进行腌制,则为调味品。
 
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