绿豆饼馅料里面添加多少绿豆才能叫绿豆饼呢-食问实答-食品人互助问答社区

绿豆饼馅料里面添加多少绿豆才能叫绿豆饼呢

如果生产绿豆饼，里面的馅料加多少绿豆才算绿豆饼呢，现在绿豆那么贵，用其他豆子代替可否，例如豌豆、竹豆，产品标签如何标识呢？打假人会不会盯上这些呢？某种产品，如绿豆饼、红豆饼、玫瑰饼，有没有规定添加相关产品达到多少的量才能这么命名呢

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千寻 | 2019-03-28

3人参与回答

，食品检测员 2019-03-29回答

食品安全法规定，产品属性要真实啊，绿豆饼不放绿豆。那就是饼，你自己觉得会不会有打假人找你？

，采购专员 2019-03-29回答

我都想去打职业打假人了，一抓一个准，小企业问题太多了

，食品检测技术支持经理 2019-03-29回答

添加量应该没有规定，但是求你绿豆，就应该用绿豆吧

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