馒头究竟算糕点还是算小麦粉制品，因为食品添加剂使用标 ...-食问实答-食品人互助问答社区

馒头究竟算糕点还是算小麦粉制品，因为食品添加剂使用标 ...

请教各位一下，馒头的分类是归为糕点还是归为小麦粉制品呢。馒头检测出甜味剂，算不算违法

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

徘徊者 | 2019-03-28

3人参与回答

，食品安全专员 2019-03-29回答

糕点只是生产许可的分类类别。

，食品检测技术支持经理 2019-03-29回答

生产许可证属于糕点

，食品检验员 2019-03-29回答

还有速冻面米的类的速冻馒头，是不允许使用大多数甜味剂的。仅有少量的甜味剂可以用。详细可查2760.

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z