今天食堂师傅拿着几个这样的馒头问我能不能化验一下，这是什么问题。他说这家的馒头当天没吃完的放冰箱，第二天重蒸后，差不多一半会这样，像烤焦一样。其他家的馒头都不会。这我也化验不来啊。只好来求助万能的论坛了。