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牦牛奶的膻味

请问各位大仙，牦牛奶中的膻味怎么去除呢？

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3分清醒7分醉℃ | 2019-03-29

4人参与回答

，高级销售工程师 2019-03-30回答

形成膻味的主要成分是一些不饱和脂肪酸，从分子角度解决这个问题才是最终办法，可以使其挥发、包埋、转化、掩盖

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-03-30回答

参考一下羊奶除邪膻的方法，网上有的

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，健康食品业务代表 2019-03-30回答

煮沸静止，去除油层试试

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，食品检测工程师 2019-03-30回答

脱脂，加香精掩盖

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