面包中加的红豆是如何处理的？-食问实答-食品人互助问答社区

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面包中加的红豆是如何处理的？

请问有的面包中会加入红豆颗粒，吃起来甜甜的，而且软软酥酥的，这个红豆是如何做前处理的呢？

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卖火柴的小男孩 | 2019-03-29

7人参与回答

迷路的男人

，生产副总经理 2019-03-30回答

有专门做这种熟化的红豆！应该是密糖红豆吧！

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苍穹那抹蓝

，采购员 2019-03-30回答

膨化过了？

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，食品检测工程师 2019-03-30回答

有专门糖化处理过的，可以直接搜糖纳豆，可以搜出很多厂家的

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-03-30回答

先预煮一下，不好意思打错字

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-03-30回答

铭果园的红小豆不错

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，食品安全专员 2019-03-30回答

加的红豆蜜

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，技工 2019-03-30回答

先预祝一下。。。

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