木香能作为香料微量添加到卤料中吗?-食问实答-食品人互助问答社区

木香能作为香料微量添加到卤料中吗?

卫生部罗列了一些可用于保健食品的原料,其中有木香等,我公司生产的卤料配方中有少量木香,不知道是否合法?需要改正过来吗?

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柚子 | 2019-03-29

3人参与回答

，品控主管 2019-03-30回答

可以的啊。、有股特殊的药香味，和党参通用于鸡鸭，妙不可言。

，食品化验员 2019-03-30回答

请查一下卫生部药食两用名单，凡列入该名单的就可以用于食品。

，食品生产主任 2019-03-30回答

十三香的配方中也有木香呢!

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