魔芋制品里的氢氧化钙属于添加剂还是辅料？-食问实答-食品人互助问答社区

魔芋制品里的氢氧化钙属于添加剂还是辅料？

生产魔芋食品是需要碱性的氢氧化钙来形成凝胶，但是加进去的氢氧化钙是属于添加剂还是配料呢？如果是添加剂的话在2760里氢氧化钙没有可以用于薯类食品即魔芋制品的条目啊寻求高手解答~~~~~

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

少女裙摆 | 2019-03-29

2人参与回答

，食品香精销售专员 2019-03-30回答

属于潜规则吧，大家都在打擦边球，只要产品备案时给食药局的说清楚就行。

，食品销售运营 2019-03-30回答

别操心了，是加工助剂。放心大胆的用就是。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

氢氧化钙

CAS:

供应商：92

法规限量 检测方法 研究文献

92个氢氧化钙供应商查看更多>

浙江氢氧化钙食品级脂肪酸钙用含量98%

高品质硬脂酸钙专用无杂质98含量氢氧化钙生产厂家

食品级氢氧化钙酸度调节剂 25KG/袋

酸度调节剂专用熟石灰粉氢氧化钙三方检测三证齐全

丙酸钙专用氢氧化钙