大路老师好 ，我想做休闲食品 魔芋素毛肚 ，现在无从下手 ！问 ：1，素毛肚不用设备能简单在实验室制作吗？2，都是些什么配料合成半成品 ！3，我想做成休闲小包装食品 ，也没有接触到过工艺流程 。4，河北能买到原材料半成品吗 ，想先自己试试 。5，请各路大师指导工作谢谢 。