某酱油企业外购酱油加工属于分装还是？-食问实答-食品人互助问答社区

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某酱油企业外购酱油加工属于分装还是？

某酱油生产企业（A）从外地酱油企业（B）购买生酱油（未消毒）后，A购买后处理方式有（两企业均有酱油生产许可）。1.直接进行消毒杀菌灌装2.添加水、酵母或者其他物质后再就行消毒灌装上述两种做法是属于分装吗？如果不是，属于什么行为，行为合法性改从哪方分析？

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十二月的山楂味 | 2019-03-29

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-03-30回答

楼主说的二种情况，生产企业（A）都需要承担产品的全部法律责任，所以属于是生产行为。其合法性分为二部分，如果购入产品手续不全，属于非法购入，即不合法；如果购入产品手续齐全，灌装产品商标是生产企业（A），属于不诚信行为，但不违法。

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假洒脱

，食品研发工程师 2019-03-30回答

都是生产了。

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情绪作怪

，食品工场厂长 2019-03-30回答

获证企业需按照申证时提供的工艺流程生产符合食安标准和明示的执行标准的产品。

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