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哪些属于食品添加剂？

食品中常用的增味增鲜原料中，哪些属于食品添加剂？比如：味精、I+G、琥珀酸二钠（干贝素）、干贝鲜、水解植物蛋白、酵母抽提物、水解动物蛋白、肉酶解液、乙基麦芽酚。谢谢

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神秘嘉宾 | 2019-03-30

3人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-03-31回答

我感觉都可以说是食品添加剂呵呵6

，品控主管 2019-03-31回答

拿一些东西给餐饮老板们去辨别哪些是添加剂，估计也没几个能答出来。

，食品开发员 2019-03-31回答

味精不是食品添加剂，而是作为食品配料管理。

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