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牛奶粉末香精、乳脂素、奶味粉末香精、鲜奶精这四种牛奶 ...

刚涉足食品行业不久,采购牛奶粉末香精的时候,有香精厂家问我要乳脂素还是牛奶粉末香精,请问这两种区别大吗?为什么价格差这么远?另外奶味粉末香精,鲜奶精,牛奶粉粉末香精,乳脂素,这些都是奶味的,都什么区别啊!!!崩溃。。。
4人参与回答
,食品业务拓展经理 2019-04-01回答
科普一下,奶味粉末香精,就是粉末状的牛奶香精。鲜奶精,就是粉末状的鲜奶味道香精。牛奶粉粉末香精,就是粉末状态的奶粉味香精(不是牛奶味)。这三个东西,风味差异而已。乳脂素,就是酶改性牛乳香精,加了蛋白分解酶生产的。和前三个生产工艺不同。
,江西省食品销售代表 2019-04-01回答
奶风格是不一样的,具体选哪一种要根据产品的要求,并非越贵的香精就越好,合适才行
,销售主管 2019-04-01回答
适用于不同产品,看你的选择,也可以搭配适用
,行政内勤 2019-04-01回答
香精这东西和色素一样,很是玄妙不是贵与便宜的事
 
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