牛奶和维生素-食问实答-食品人互助问答社区

牛奶和维生素

各位大侠，维生素C不能和牛奶、酸奶等乳制品一起吃，是因为“维生素C易被维生素B2氧化，使两者都会丧失保健功效”，那牛奶中的维生素C和维生素B2是怎么共存的呢？（每100克牛奶含维生素B2为0.14毫克），维生素C为1.00毫克。）

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阳光 | 2019-03-31

3人参与回答

，食品卫生经理 2019-04-01回答

我见好多乳制品里面都加了vc和异vc

，食品检测主管 2019-04-01回答

网络谣言太多了。

，电商运营岗 2019-04-01回答

让我想起了那什么虾不能与什么一起吃的说法。科学知识真是多，让人难做

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