牛磺酸能用于婴幼儿产品中吗?-食问实答-食品人互助问答社区

牛磺酸能用于婴幼儿产品中吗?

牛磺酸能用于婴幼儿产品中吗？看14880-2012中附录A说可以用于调制乳、固体饮料中，但附录C（仅允许用于特膳食品）中则没有牛磺酸的规定。固体饮料能给婴幼儿喝吗？另外，在较大婴幼儿配方食品（GB 10767-2010），表5（可选择性成分）中有牛磺酸，这怎么理解？

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筑梦。 | 2019-03-31

3人参与回答

，食品质检主管 2019-04-01回答

另外，作为婴幼儿的产品能不能做出固体饮料，那作为固体饮料生产的话，能不能添加牛磺酸？

，食品检测销售人员 2019-04-01回答

这个要看清楚14880的范围，14880范围定义的很清楚

，食品生产主任 2019-04-01回答

婴幼儿食品属于特膳? ? 固体饮料应该不能做特膳吧牛磺酸标准中没写可以添加就不要加

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