牛轧糖的香精用什么性质的-食问实答-食品人互助问答社区

牛轧糖的香精用什么性质的

牛轧糖中想加一些奶味的，花生味的香精。应该用什么性制度的呢，油质的可以么，还是应该水质的？或者哪位前辈有了解还加其他什么香精的？

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落淚的戲子 | 2019-03-31

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-01回答

油质还一点，可以加乳化牛奶，花生香精等等。免费提供香精样品

，销售经理 2019-04-01回答

都可以，油质的相对耐高温些还有乳化的

，食品卫生经理 2019-04-01回答

牛奶香精和花生香精有需要私信给我

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