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泡黄豆的时候放食品添加剂一起进去泡除了改善其风味还有 ...

各位前辈、朋友：做植物蛋白饮料实验泡黄豆的时候放食品添加剂一起进去泡除了改善其风味还有其他的什么作用吗？

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三分情话 | 2019-03-31

2人参与回答

烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-04-01回答

更容易出浆也算吧？

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，食品分析检测员 2019-04-01回答

软化表皮，调节ph远离蛋白质等电点

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