浓口酱油和生抽类似吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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浓口酱油和生抽类似吗？

请教各位，日本的酱油分浓口和淡口，我们分生抽和老抽，浓口酱油的味道和生抽类似吗？

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鱼死海枯 | 2019-03-31

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，食品饮料行业经理 2019-04-01回答

我想应该是老抽和日本的浓口差不多~:)

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