1工序：原料和辅料的验收2工序：果槽暂存3工序：输送清洗4工序：一级提升5工序：拣选6工序：一级浮洗7工序：二级浮洗8工序：二级提升9工序：辊杠输送10工序：破碎11工序：加热12工序：暂存13工序：一级压榨14工序：浸提15工序：二级压榨16工序：一级过滤17工序：暂存18工序：二级过滤19工序：预浓缩20工序：酶解21工序：三级过滤22工序：暂存23工序：四级过滤24工序：暂存25工序：吸附27工序：暂存28工序：浓缩29工序：六级过滤30工序：冷藏

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一般苹果浓缩清汁流程：清洗拣选－破碎（一般此时开始添加果浆酶）－果浆暂存（酶解及榨机攒料）－榨汁－前巴杀（灭菌灭酶，为后面酶解提供合适温度）－酶解（一般为果胶酶、淀粉酶）－超滤（澄清）－树脂吸附（澄清脱色）－浓缩－杀菌灌装－后包装，每一步骤后基本都有物料暂存，以保证后段或时间要求