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苹果、梨、葡萄基地风险评估怎么写?

我们公司主营水果出口,现在公司要进行GLOBALGAP认证了,苹果、梨、葡萄基地的风险评估报告不知如何下笔。我写了一个蜜柚基地的风险评估报告,一点实际内容也没有,假大空,希望能参考下大家的报告,抛砖引玉,把我的蜜柚报告先上传。
3人参与回答
,食品检验员 2019-04-02回答
请教,除了基地环境、人员,风险评估还有其他方面吗?可不可以给个提纲,谢谢
,食品检测工程师 2019-04-02回答
正在收集这方面的资料,刚好用到学习参考下,找了好久都没有找到
,应用工程师 2019-04-02回答
你的那个基地风险评估,根据GLOBALGAP的标准来评估,是不行的了,写的就像一个报告。风险评估,就是评估一下基地的存在的各方面的潜在风险因素,以及风险因素的大小,风险评估要从以下几个方面来写,基地周围的环境,人员等方面去考虑的。
 
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