青豌豆可以用什么着色剂？-食问实答-食品人互助问答社区

青豌豆可以用什么着色剂？

情况是这样的，我们供应给客户的豆子原先使用了少量柠檬黄和亮蓝着色，品相会好看点，现在客户不允许使用柠檬黄，又不能影响到品相，那我们该使用什么色素代替呢？求助各位大神，谢谢！

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假洒脱 | 2019-04-01

2人参与回答

，食品检测销售经理 2019-04-02回答

柠檬黄最好的天然替代是红花黄

，食品化验员 2019-04-02回答

能不能用一些天然色素代替呢？之前亮蓝也有过同样的问题

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