请教，黄豆制酱油或者豆油中是否含硼酸？如果含硼酸有没 ...-食问实答-食品人互助问答社区

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请教，黄豆制酱油或者豆油中是否含硼酸？如果含硼酸有没 ...

请教，黄豆制酱油或者豆油中是否含硼酸？如果含硼酸有没有限定值？

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延续颓废 | 2019-04-01

4人参与回答

，研究员 2019-04-02回答

含酸类物质是百分百，硼酸真是头一回!

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，保健食品研发专员 2019-04-02回答

不含的，头一回听说。

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，食品检测主管 2019-04-02回答

有个P，如果腐竹中含有硼酸肯定加了硼砂，或者你的添加剂含有这东西。

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，食品保健品研究员 2019-04-02回答

我们曾做过市场调查，对几个品牌腐竹进行过检测，均发现含有硼酸，向相关部门了解后告知国内大豆中含硼酸导致。

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