请教各位大虾，天然的番茄红素可以作为普通食品原料吗？ ...-食问实答-食品人互助问答社区

请教各位大虾，天然的番茄红素可以作为普通食品原料吗？ ...

如各位所知，在GB2760-2011里，番茄红素的添加限量只有是合成的作为着色剂，假如我们用天然提取的番茄红素可以超过这个限量吗？

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特别の人 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品研发工程师 2019-04-03回答

我找找看，你问问aing老师，他对这块很熟悉

，销售经理 2019-04-03回答

提取的色素也是色素，所以你想加深颜色可以用含和类似颜色的实物适当加点，来衬托。

，食品检测业务大客户专员 2019-04-03回答

这个不显示成本太高了

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