请问阿拉伯胶与魔芋胶能混合使用吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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请问阿拉伯胶与魔芋胶能混合使用吗？

请问阿拉伯胶与魔芋胶能混合使用吗？

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缘起 | 2019-04-03

4人参与回答

忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-04-04回答

可以一起用呀，就看能不能达到你的目的了。

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，销售工程师 2019-04-04回答

看具体情况了，食品胶基本都有协同效应，自己做实验试试效果

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，食品检测工程师 2019-04-04回答

大多数食用胶都有增稠、乳化作用、凝胶、保水、悬浮等的作用，只是程度不同的起到这一些作用而已。主要看使用者到达到什么目的。作用相同的情况下，阿拉伯胶与魔芋胶能混合使用。

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，食品检测合同评审专员 2019-04-04回答

从合法性上可以混合使用，但是应当符合产品的实际工艺需要

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