首页 回答 问题
提问 通知 消息

冷冻蔬菜护色剂有哪些?

冷冻叶菜类蔬菜,并色问题一直困扰我公司产品质量,最近了解其它公司在漂烫时,添加一种物质,可确保冷冻蔬菜长期不变色。请问那里有销售,具体成分是什么。
1人参与回答
,食品检测工程师 2018-10-16回答
在漂烫蔬菜的时候我只是道听途说的知道有加葡萄糖护色的,也有加VC护色的
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示