请问什么添加剂可以代替酱油加入到食品当中的？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料油脂制品调味品

请问什么添加剂可以代替酱油加入到食品当中的？

请问什么添加剂可以代替酱油加入到食品当中的？请详细些，谢谢！

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阿瓜酱 | 2019-04-04

4人参与回答

那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-04-05回答

有需要的可以看一下！

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，食品加工营业员 2019-04-05回答

为什么要替代呢？

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-04-05回答

焦糖色已经是一个有争议的添加剂了，慎用啊！

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，食品检验员 2019-04-05回答

要看什么产品用，酱油粉、酵母提取物、水解蛋白粉都可以部分取代。

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