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请问柠檬酸有什么作用,适用于哪些食品

请问柠檬酸有什么作用,适用于哪些食品
3人参与回答
,食品研发工程师 2019-04-05回答
柠檬酸的作用实在太多了啊
,食品研发 2019-04-05回答
我不太懂,
,食品研发 2019-04-05回答
生产过程自己摸索吧,作用多了
 
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