请问谁知道郏县饸饹面汤中大料的配方，和那里面的辣椒油 ...-食问实答-食品人互助问答社区

请问谁知道郏县饸饹面汤中大料的配方，和那里面的辣椒油 ...

请问谁知道郏县饸饹面汤中大料的配方，和那里面的辣椒油是怎么做出来的，用什么大料熬制？详细点，谢谢！小弟感谢不及！

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皓月长歌 | 2019-04-04

2人参与回答

，中药/食品检测员 2019-04-05回答

我去平顶山学了，感觉配方不对

，食品检验员 2019-04-05回答

把香料放进去熬，后倒进辣椒里过滤

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