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求：大豆蛋白饮料稳定剂配方

急需！请大家帮忙！！类似的也可以

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冰块脸 | 2019-04-04

6人参与回答

文艺小流氓

，食品质检主管 2019-04-05回答

不同厂家的原料会有很多的区别

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，食品检测员 2019-04-05回答

你是做稳定剂的吗?向你学习.

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-04-05回答

我们公司有现成的专门针对大豆蛋白粉的稳定剂，效果挺不错的

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-04-05回答

CMC0.3kg、蔗糖酯、1.2kg、单甘酯0.9kg、黄原胶、0.2kg(每吨豆奶)

8 0条评论收起

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，食品检测 2019-04-05回答

我们开始想自己做,难度挺大啊,现在决定购买现成的产品,然后调配合适的比例去用

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，食品反应类工程师 2019-04-05回答

对不同的产品需要的添加量会有很大差异的，我就是想知道完整的配方，然后和我的对照并改进

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