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请问植脂末的型号是什么意思的?

我公司现在要采购植脂末,但是我不懂它们的型号是什么意思。好像一般奶茶咖啡里用的都是T50或者T32,实在不明白这都代表了什么。请哪位懂的老师帮忙指导一下。谢谢啦
7人参与回答
,食品药品研发员 2019-04-06回答
一般是品种与脂肪含量字母表示品种(也可能包含了质量区别)数字表示脂肪含量,一般各厂家都一样,如50就是表示脂肪含量为50%但每个厂家的字母含义可能不一样
,研发工程师 2019-04-06回答
谢谢,这样我就明白了,也就是说那个型号并没有统一规定。都是厂家自己定的。
,食品检测事业部负责人
2019-04-06回答
型号是企业行为,没有一定的实际意义
,食品生产主任 2019-04-06回答
一次,正在研究这东东!
,采购专员 2019-04-06回答
呵呵,数字确实代表脂肪含量,这是行业默认的,代表目数你真是外行了我从来没听说,脂质末还有要求目数的,他们大都是喷塔制干燥得产品
,食品检测销售工程师 2019-04-06回答
其中的数字应该是代表其目数,字母不知啊
,食品检测销售工程师 2019-04-06回答
每家都不一样,但是基本上都与脂肪含量有关。
 
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