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求人造肉的生产方法

市场上有一种做包子用的人造肉，用水泡过后膨胀，用来做包子馅，吃起来口感和猪肉一样，看起来也一样，请教这种肉的加工方法。

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二源一次方程！ | 2019-04-06

6人参与回答

，食品营销总监 2019-04-07回答

那个东西放在胃里消化的感觉和天然的肉不一样，意思就是吃完胃里不舒服。除非你是一锤子买卖，否则你之后难有回头客

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-04-07回答

人造肉我不懂，造人的话我就知道点。

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-04-07回答

北京：掺“假肉”包子未标厂家、保质期 1.4公斤肉馅掺2公斤“假肉”一个猪肉白菜包子你吃到多少真肉华润万家“假肉”包子推诿供货商供货商称躺枪

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，食品厂厂长 2019-04-07回答

不是！那个不是大豆蛋白做的，是谷糠做的，吃起来很像肉，但不是传统的大豆做的人造肉

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，食品检测工程师 2019-04-07回答

这样不好吧？

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，食品添加剂销售主管 2019-04-07回答

好多饺子厂家都在加这个，

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