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求助（辣椒红）

我今天用丙酮溶解油溶的辣椒红还是溶不了会是什么原因呢，还望各位大虾多多提点．:) :)

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小Chen | 2019-04-07

5人参与回答

，食品开发专员 2019-04-08回答

水溶性的要先用水溶解定容，再用丙酮稀释定容检测参比液用丙酮在465nm左右差不多的地方有波峰[ ]

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，饲料添加剂销售经理 2019-04-08回答

辣椒红是油溶色素吧,水溶辣椒红是将油溶辣椒红乳化后所得

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，业务员 2019-04-08回答

油溶的已解决，确实是辣椒红有点问题可水溶的直接用丙酮还是不好溶的哦

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-04-08回答

试剂级的看国标呀

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，食品检测工程师 2019-04-08回答

用点斯潘80啥的帮助下呢？

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