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添加剂和原辅料

求助：司盘40

有人用过司盘40吗？请问具体用在哪些行业？谢谢各位了

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多月 | 2019-04-07

2人参与回答

，食品开发专员 2019-04-08回答

山梨糖醇酐脂肪酸酯(司盘Span)，在食品中用作乳化剂，多为油包水型的。具体的参考《食品添加剂》，乳化剂一章节吧。

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影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-04-08回答

有人用过司盘40吗？请问具体用在哪些行业？了

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