现在国内肉鸡屠宰加工企业很多，里面也存在很多很多的问题，但是我看论坛上很少有人出来交流肉鸡方面的问题，不知道为什么，我个人就有很多的疑惑需要和人交流，但是始终未果，有意者可出来交流一下，暂时抛出一个问题“屠宰加工过程中（翅）淤血的控制”