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如何保证枣丁中100%的不含枣核

各位大侠，给大家出一个题目给大家讨论，如果你是生产者，你如何保证你所生产的枣丁产品中100%的不含枣丁？枣丁的烘干方式，以及制作枣丁的原料都可以随便选择。大家知道枣制品中因为核的问题投诉是很多的，现在人们越来越来注意保护自己的牙齿。另外，我想问一下枣原浆中有没有可能100%的避免枣核？

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-04-08

4人参与回答

，生产副总经理 2019-04-09回答

人工扣呗多简单的问题就是费劲哈哈

，食品化验员 2019-04-09回答

超高灵敏度x光异物检测机，可以检测包装产品中如金属、石子、玻璃、木屑等异物。建议上网找一下相关资料，生产这类检测机的厂家不少，购买时应该关注在达到检测精度的前提下检测的有效范围（如面积、体积等）。

，食品检测员 2019-04-09回答

枣丁百分之百不含枣丁还算是枣丁吗?难道要做假枣丁,枣原浆百分之百避免枣核可以在枣初加工时脱核,

，食品行业销售经理 2019-04-09回答

有些小的地方用一种比较简单的设备，算是半人工吧，将枣立放，用冲头从枣的上面快速冲下，将核和少量的肉一起去除，土办法，效果不错

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