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萨其马里的硼砂检验

因为本厂的萨其马配方完全不需要硼砂这种被禁的添加剂,当ccav爆出萨其马非法添加硼砂的报道后。第二天立马就带上本厂的萨其马到市质监局做专项加快检验!总共花了几百元加急检验~谁知道报告出来了!检验结论如下:该样品实测数据如下:硼砂与硼酸(以硼酸计):1.68mg/kg参照gb/t 21918-2008 囧rz.这个结果真的不敢随便发给客户!各位知道是怎么回事吗?!怎么完全不添加硼砂制作的萨其马也会检出1.68mg/kg.虽然知道这个含量已经非常低.这个结论是什么情况呢?我找了糕点通则和萨其马国标都没看到有关硼砂含量的限定!
4人参与回答
,农产食品检测销售工程师 2019-04-10回答
硼砂不得检出吧
,食品化验员 2019-04-10回答
现在的检测结果谁都不敢保证没误差或偏差!这就是我们国认证检测机构负责人私下的交底!
,食品添加剂销售主管 2019-04-10回答
这是非法添加物,当然是找不到含量限定的。不排除是你的原料中含有!
,食品检测员 2019-04-10回答
不得检出,老兄,找你原料商拼命吧
 
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