山梨酸钾和碱有什么配伍禁忌？-食问实答-食品人互助问答社区

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山梨酸钾和碱有什么配伍禁忌？

看到介绍山梨酸钾时说道：“山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌”。是说会和碱有化学反应吗？可山梨酸钾是中和来的啊？还是说这两个一起食用有害？不明白，求解

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中国合伙人 | 2019-04-09

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