山梨酸钾的防腐性能随时间的延长在减弱？-食问实答-食品人互助问答社区

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山梨酸钾的防腐性能随时间的延长在减弱？

山梨酸钾添加在食品中，放了几个月后，防腐性能是否会减弱，或许说分分解？PH3.0-3.5的条件下，没有加热过程

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万古长青 | 2019-04-10

1人参与回答

我是多余的。

，食品化验员 2019-04-11回答

这个应该和保存条件有关系

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