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食品级羟丙基淀粉水溶性问题

请教各位食品级羟丙基淀粉在常温水中能不能溶解？

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根正苗红好少年 | 2019-04-11

4人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-04-12回答

淀粉和水不能溶解。

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，食品销售 2019-04-12回答

你要阐述什么，一定不是简单的溶不溶解的问题。

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翻过的亲切

，采购专员 2019-04-12回答

这个问题问的有点奇怪，生淀粉肯定会沉淀的。除非预糊化

2 0条评论收起

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，食品检测市场项目经理 2019-04-12回答

预糊化的羟丙基淀粉啊冷水就可以溶了

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